鉻-鎳奧氏(shi)體不銹(xiu)鋼是不銹鋼中使用量最多、最廣泛不銹鋼的種類。第一代奧氏體不銹鋼Cr18Ni9鋼就是最最為典型的鉻-鎳奧氏體不銹鋼，至今仍在大量生產和廣泛應用，其他奧氏體不銹鋼均是在此基礎上衍生發展起來的。鉻-鎳奧氏體不銹鋼是奧氏體不銹鋼的主體，已納入國家標準中的有20多種。

  鉻-鎳奧氏體不(bu)(bu)(bu)銹鋼具(ju)有很高的(de)耐蝕性(xing)，易于加(jia)(jia)工成各種形狀的(de)鋼材，加(jia)(jia)工時不(bu)(bu)(bu)發生(sheng)α、γ相變，焊(han)接性(xing)能良(liang)(liang)好，韌性(xing)及低溫韌性(xing)良(liang)(liang)好，沒(mei)有冷脆(cui)性(xing)傾向，不(bu)(bu)(bu)具(ju)有磁性(xing)。

  純鉻-鎳(nie)(nie)奧氏(shi)(shi)體不(bu)(bu)銹(xiu)鋼無磁(ci)性，不(bu)(bu)能相變，只能通過冷(leng)加(jia)工(gong)強化，與鐵素鋼相比(bi)，其熱(re)導率(lv)低而(er)線(xian)脹(zhang)系(xi)數大。由(you)(you)于奧氏(shi)(shi)體的(de)再結晶溫(wen)度比(bi)鐵素體的(de)再結晶溫(wen)度高，故這類(lei)鋼還可以作為550℃以上工(gong)作的(de)熱(re)強鋼。鉻-鎳(nie)(nie)奧氏(shi)(shi)體不(bu)(bu)銹(xiu)鋼中的(de)主(zhu)要合金元素是(shi)鎳(nie)(nie)，其主(zhu)要作用(yong)是(shi)形成穩定奧氏(shi)(shi)體，使鋼具有(you)(you)良(liang)好(hao)的(de)強度、塑性和韌性，并具有(you)(you)優良(liang)的(de)冷(leng)、熱(re)加(jia)工(gong)性。由(you)(you)于鎳(nie)(nie)能改(gai)善鉻的(de)氧(yang)化膜的(de)成分、結構和性能，從而(er)提高了奧氏(shi)(shi)體不(bu)(bu)銹(xiu)鋼耐氧(yang)化性介質的(de)性能。該(gai)類(lei)鋼的(de)主(zhu)要缺點是(shi)價(jia)格昂貴。