醋酸又名乙酸，是腐蝕性最強的有機酸之一。不銹鋼在醋酸工業中使用廣泛，其中含鉬的鉻鎳鋼（316不(bu)銹鋼(gang)）對醋酸的耐蝕性最好，能用于一切濃度的醋酸溶液，而且適合于稀醋酸蒸氣，也適合于高溫環境中。普通不銹鋼比含鉬的不銹鋼耐蝕性差些，但是也常用于醋酸蒸氣和各濃度醋酸。

  此外(wai)，鋁(lv)以及鋁(lv)合金也有非(fei)常(chang)優(you)良(liang)的(de)耐(nai)醋(cu)(cu)(cu)酸腐蝕性(xing)，在(zai)常(chang)溫(wen)(wen)下，對于(yu)任何濃度(du)的(de)酸，腐蝕速率(lv)只有約(yue)0.03mm/a，耐(nai)蝕率(lv)隨著溫(wen)(wen)度(du)的(de)上升而增大，在(zai)50℃環(huan)境下，鋁(lv)材在(zai)不同(tong)濃度(du)醋(cu)(cu)(cu)酸中腐蝕速率(lv)可參考表3。鋁(lv)材在(zai)醋(cu)(cu)(cu)酸中的(de)使用(yong)溫(wen)(wen)度(du)，在(zai)50％濃度(du)的(de)醋(cu)(cu)(cu)酸中約(yue)為70℃，50％以上的(de)醋(cu)(cu)(cu)酸溶液中約(yue)為80℃，對于(yu)冰醋(cu)(cu)(cu)酸的(de)使用(yong)溫(wen)(wen)度(du)可到沸點。