不銹鋼是一種特殊材料，其優點是不生銹、耐蝕、耐熱、易加工、易清潔、可回收以及全壽命周期成本低，同時又是一種綠色環保材料，可廣泛應用于工業生產及人們的日常生活。隨著科學技術的發展，不(bu)銹鋼的品種和質量也在迅速發展。而隨著不銹鋼應用的日益廣泛，各國正在研究和開發更多的適應新要求的不銹鋼品種。
“科(ke)學最激動人心的(de)一(yi)(yi)件事是你永遠也不知道明天會發(fa)生什么”。自從(cong)幾千(qian)年以前，我們的(de)祖先(xian)用金屬(shu)代替(ti)木器及(ji)石器開始(shi)，對金屬(shu)和合(he)金的(de)需(xu)求(qiu)就一(yi)(yi)直在增長。當(dang)發(fa)現w（Cr）≥13％的(de)鋼(gang)具有耐蝕性和防氧(yang)化的(de)能力時，不銹鋼(gang)就誕生了(le)，w(Cr)≥13%從(cong)此不銹鋼(gang)在惡劣(lie)及(ji)高(gao)溫環境中開始(shi)了(le)應用。不銹鋼(gang)發(fa)展的(de)時間表如(ru)下：
1821年，法國人(ren)Berthier提(ti)出了在鋼中加入(ru)鉻元素。
1817年，法國人開始(shi)生(sheng)產低鉻、低合金鋼。
1904～1909年，法國和(he)(he)德國生產(chan)了w(Cr)=13%和(he)(he)w(Cr)=17%的合金鋼。
1912年，西(xi)方國家提出18-8型不銹(xiu)鋼(gang)專利，并(bing)用于制造(zao)刀(dao)叉餐具。
從(cong)1913年到1935年，英國(guo)、法(fa)國(guo)、美國(guo)及德國(guo)等西方國(guo)家出現的(de)不(bu)銹(xiu)鋼是(shi)當時(shi)使(shi)用量最大的(de)標準(zhun)不(bu)銹(xiu)鋼。1930年，開(kai)始(shi)用于(yu)軍事(shi)工業(ye)和(he)建(jian)筑(zhu)業(ye)。
1950年，不銹(xiu)鋼在(zai)煉油工(gong)(gong)業(ye)、造紙(zhi)工(gong)(gong)業(ye)、家用器具及服裝工(gong)(gong)業(ye)等行(xing)業(ye)得到廣泛(fan)應用。
從1960年(nian)開始(shi)(shi)，不銹(xiu)鋼(gang)的(de)生產和應(ying)用(yong)有(you)了突(tu)飛猛進的(de)發展，不銹(xiu)鋼(gang)開始(shi)(shi)應(ying)用(yong)于核工業和交通(tong)車輛、建(jian)筑工業、電(dian)子工業、紡織(zhi)工業、環境保護技術、能(neng)源(yuan)工業以(yi)及海上運(yun)輸等(deng)。
1990年以后，新鋼(gang)種的使(shi)用范(fan)圍(wei)更加廣泛。
我國(guo)生(sheng)(sheng)產(chan)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)歷(li)史，也(ye)已經有60年(nian)了。1950年(nian)初，我國(guo)開(kai)始(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)Cr13型馬(ma)氏(shi)(shi)體(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)，1952年(nian)開(kai)始(shi)大(da)量生(sheng)(sheng)產(chan)18-8型Cr-Ni奧氏(shi)(shi)體(ti)型不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)，例如12Cr18Ni9Ti鋼(gang)(gang)。后來為了適應國(guo)內(nei)化(hua)學(xue)工(gong)業的(de)(de)發展(zhan)，又開(kai)始(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)w(Mo)=2%~3％的(de)(de)奧氏(shi)(shi)體(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)，例如10Cr18Ni12Mo2Ti和(he)10Cr18Ni12Mo3Ti等(deng)鋼(gang)(gang)。1960年(nian)以后，一大(da)批適應于化(hua)工(gong)、石油、航海、航天、航空及(ji)核能等(deng)工(gong)業發展(zhan)需要的(de)(de)新(xin)鋼(gang)(gang)種相(xiang)繼研究成功，并(bing)開(kai)始(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)使用，我國(guo)的(de)(de)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)體(ti)系也(ye)初步(bu)形成。
在1960～1990年(nian)三十年(nian)間，我(wo)國不銹(xiu)(xiu)鋼產量提高了(le)20倍。改革(ge)開放以來，我(wo)國不銹(xiu)(xiu)鋼產量和應用更是有了(le)突飛猛進的發(fa)展，產量從1988年(nian)的21.7萬t增加到(dao)2006年(nian)的500萬t，增長了(le)20多倍。
在不銹鋼(gang)(gang)品種(zhong)方面，近二十年(nian)來也發(fa)展得很快。1984年(nian)制訂的(de)GB 1220-1984中不銹鋼(gang)(gang)品種(zhong)是55種(zhong)，加(jia)(jia)上GB 1221-1984中的(de)耐熱鋼(gang)(gang)22種(zhong)（重復的(de)不算），共77種(zhong)。而在2007年(nian)3月9日發(fa)布的(de)GB／T20878-2007《不銹鋼(gang)(gang)和耐熱鋼(gang)(gang)牌號及化學成分》標準中已增加(jia)(jia)至143個，而且還淘汰了(le)(le)一些舊鋼(gang)(gang)種(zhong)。從中可以看出，新鋼(gang)(gang)種(zhong)有(you)了(le)(le)較大(da)發(fa)展。
