由于組織差異，這類鋼在切削加工性能方面也存在較大的差異。這類鋼可以是鐵素體的，奧氏體的或兩相的（半奧氏體的）。就切削加工而言，鐵素體組織的沉淀硬化鋼，因為其加工硬化速度低、較脆、切屑易斷，因此易于切削。因為沉淀硬化不銹鋼所用的熱處理制度各異，使這類鋼的切削加工性能，可以從類似于易于切削低鉻鐵(tie)素體不(bu)銹鋼變化到類似于較難切削奧氏(shi)體不(bu)銹鋼。

 PH15-7Mo,一種半奧(ao)氏體組織的(de)沉淀(dian)硬化不銹鋼(gang)，在(zai)沒有淬(cui)硬的(de)狀態(tai)下(xia)，其切(qie)削特(te)性類(lei)似(si)于同等強度的(de)奧(ao)氏體不銹鋼(gang)。可(ke)是為了生產(chan)比淬(cui)火回火前切(qie)削所(suo)能獲得的(de)公差更(geng)小(xiao)的(de)零(ling)件，PH16-7Mo通常在(zai)抗拉強度為2000001b/平(ping)方英寸時切(qie)削加(jia)工。在(zai)如此的(de)強度下(xia)，金屬(shu)切(qie)削的(de)出(chu)屑率是低(di)的(de)，刀具壽命是短的(de)。

 沉淀硬(ying)化不銹鋼的機加工速度(du)，見表7-8.

 幾種不銹(xiu)鋼的(de)車(che)削量(liang)，見表 7-9。