1952年，太鋼、撫順(shun)特鋼等煉出不(bu)銹(xiu)鋼，結束中國不(bu)能生(sheng)產(chan)不(bu)銹(xiu)鋼的歷史 ……
1970年(nian)12月，太鋼產出不銹鋼冷軋薄板……
1983年9月，首座國產18噸氬氧爐外精煉爐（AOD）在太鋼產出第一爐超(chao)低(di)碳不銹鋼。
1985年12月(yue)，首臺國產(chan)1280毫米立式不(bu)銹(xiu)鋼(gang)板(ban)坯連鑄機在(zai)太鋼(gang)產(chan)出(chu)我國第一塊不(bu)銹(xiu)鋼(gang)板(ban)坯。
1986年10月，我(wo)國第一條冷軋(ya)(ya)寬帶(dai)不銹鋼光亮退火線在太(tai)鋼七軋(ya)(ya)廠投(tou)產。
1992年，太(tai)鋼(gang)不銹(xiu)鋼(gang)復合板(ban)(ban)生(sheng)產線、不銹(xiu)鋼(gang)小型材生(sheng)產線和寬幅不銹(xiu)鋼(gang)冷軋板(ban)(ban)生(sheng)產線陸(lu)續投產。
1994年8月，太鋼(gang)1594毫(hao)米熱連軋(ya)工程及1000噸快鍛(duan)機建成投產。
1995年(nian)底(di)，上海(hai)第十鋼(gang)鐵廠與(yu)美國阿勒根(gen)尼?路德姆公司(si)成立中國首個合資(zi)不銹(xiu)鋼(gang)精(jing)密帶生產(chan)企業——上海(hai)實(shi)達，首期工程(cheng)1997年(nian)奠基，1999年(nian)投產(chan)。
1996年，寶鋼與日新制鋼等合資成(cheng)立不銹鋼冷軋(ya)板(ban)企業寧波(bo)寶新……
1997年(nian)初，國家計委、經貿委、冶金部(bu)聯合成立不銹鋼(gang)調研組進行市場(chang)調研，并制訂(ding)了中國“九五”不銹鋼(gang)發(fa)展規(gui)劃(hua)及2010年(nian)遠(yuan)景規(gui)劃(hua)，鼓勵國營企業發(fa)展不銹鋼(gang)，并確立“南寶北太”發(fa)展布局(ju)。
1997年，太鋼從法國引進(jin)的新20輥森吉米爾冷軋機投產……
1997年，浦項鋼鐵(tie)控(kong)股的張(zhang)家港(gang)浦項不銹鋼有限公(gong)司（ZPSS）成立，一(yi)期冷軋工程4月(yue)開工……
1998年，寶(bao)鋼與德國(guo)克(ke)(ke)虜伯(bo)合資成立不銹鋼冷軋板企業上海(hai)克(ke)(ke)虜伯(bo)公司（SKS）……
1998年2月，中(zhong)國首個全國性(xing)不銹鋼行業組織——中(zhong)國特鋼企業協會(hui)不銹鋼分會(hui)在京成立……
2001年1月，寶鋼不(bu)銹鋼工程奠基，6月打下第(di)一樁……
2002年(nian)，太(tai)鋼(gang)(gang)50萬(wan)(wan)噸(dun)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)生(sheng)產(chan)系統改造完成，不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)年(nian)生(sheng)產(chan)能力達到100萬(wan)(wan)噸(dun)，使(shi)用三步法煉出(chu)中國第一(yi)爐轉爐不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)……
2002年(nian)12月(yue)，臺灣燁聯于2001年(nian)12月(yue)獨資設立的聯眾（廣州）不銹鋼(gang)(gang)有限公司(si)奠基，冷軋廠(chang)(chang)、熱軋廠(chang)(chang)、煉(lian)鋼(gang)(gang)廠(chang)(chang)先后于2004年(nian)、2006年(nian)、2007年(nian)投產……
2002年，中國不銹鋼表觀消費量超越美(mei)國居世(shi)界第一……
2004年(nian)9月，太鋼新(xin)建150萬噸(dun)不銹鋼工程開工，2006年(nian)9月建成，產(chan)能達300萬噸(dun)……
2005年6月，寶鋼(gang)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)擴(kuo)建工程建成(cheng)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)產(chan)能達150萬(wan)噸……
2005年，太鋼不銹(xiu)鋼冷(leng)軋(ya)薄(bo)板擴(kuo)建改造工程完成(cheng)(cheng)，形成(cheng)(cheng)90萬噸(dun)冷(leng)軋(ya)薄(bo)板年產能……
2006年(nian)，西(xi)南(nan)不銹(xiu)鋼公司一期20萬(wan)噸(dun)板坯(pi)產線投產……
2006年(nian)7月(yue)，ZPSS年(nian)產60萬噸(dun)熱軋(ya)與(yu)煉鋼工程投(tou)產，成為一貫(guan)制綜合(he)不銹鋼生(sheng)產企業……
2006年，中(zhong)國不銹鋼(gang)產量超越(yue)日本(ben)居世界第一……
2007年8月(yue)，寶(bao)鋼(gang)不(bu)銹鋼(gang)冷(leng)軋(ya)生(sheng)產線(xian)建(jian)成投產……
2007年11月(yue)，酒鋼冷軋不(bu)銹鋼項目(mu)正(zheng)式投產，成為一貫制綜合不(bu)銹鋼生產企業……
2008年3月，青拓集(ji)團入駐(zhu)福(fu)建福(fu)安……
2009年5月(yue)，北海誠(cheng)德成立……
2009年8月，東方(fang)特(te)鋼(gang)煉鋼(gang)生產線正式(shi)投產……
2010年8月，江蘇德(de)龍鎳業有限公司(si)成立 ……
2013年(nian)11月，中金(jin)(jin)金(jin)(jin)屬成立……
2014年10月，鞍鋼(gang)重組聯眾(廣(guang)州)不銹鋼(gang)有限(xian)公(gong)司……
2018年1月，柳鋼收購控股中(zhong)金金屬……
改革開放前，不銹(xiu)鋼作為鋼鐵材料中的高端產品，主要用在我國國防、航空航天及石油、電力、化工等工業領域，大多是具有強腐蝕性或高溫等惡劣環境的必需、急需和尖端的少數領域。1978年、1979年時的不銹鋼需求量僅有10萬噸左右。
1978年前后，我國不銹鋼粗鋼產量約9萬噸。生產工藝主要是沒有爐外精煉的電弧爐一步法。不銹鋼產品絕大部分是300系奧氏體鋼，且1988年以前1Cr18Ni9Ti（321不銹(xiu)鋼）一個牌號占奧氏體不銹鋼產品的絕大多數。重20-52與重21-52標準中不銹鋼牌號總數僅有23個，其中鐵素體6個，馬氏體5個，其余12個為奧氏體。
改革開放后，我(wo)國(guo)不(bu)銹鋼消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)領域(yu)不(bu)斷擴(kuo)展，不(bu)銹鋼消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)規(gui)模(mo)日益擴(kuo)大(da)，為中國(guo)不(bu)銹鋼工業(ye)的(de)(de)(de)發展創(chuang)造了重要的(de)(de)(de)市(shi)場條件。輕工業(ye)、重工業(ye)領域(yu)的(de)(de)(de)投(tou)資與建(jian)設(she)(she)擴(kuo)大(da)了工業(ye)設(she)(she)備對不(bu)銹鋼的(de)(de)(de)需求，并(bing)且(qie)，消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)領域(yu)擴(kuo)展到餐廚具等(deng)民用消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)品，醫療、交通運(yun)輸等(deng)領域(yu)用裝(zhuang)備，市(shi)政設(she)(she)施(shi)、建(jian)筑物等(deng)建(jian)筑設(she)(she)施(shi)領域(yu)。2002年起，我(wo)國(guo)超越美、日成為了世界最大(da)的(de)(de)(de)不(bu)銹鋼消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)市(shi)場。
隨著20世紀(ji)90年(nian)(nian)代我國(guo)(guo)不(bu)銹鋼(gang)消費的明顯增長，國(guo)(guo)內不(bu)銹鋼(gang)工業(ye)在數量(liang)、品種和質量(liang)上的欠缺(que)日益明顯，特別(bie)是(shi)冷軋板(ban)材，不(bu)能滿(man)足市場(chang)的需要，從(cong)而導致大量(liang)進(jin)口，甚至(zhi)在1995年(nian)(nian)至(zhi)20世紀(ji)末出現了(le)大量(liang)走私。2005年(nian)(nian)，我國(guo)(guo)不(bu)銹鋼(gang)進(jin)口量(liang)達到(dao)313萬多噸的歷史最(zui)高點。
在(zai)(zai)良好(hao)的(de)市(shi)(shi)場前(qian)景驅動及(ji)改革開發政策的(de)支持下，國(guo)有、私有及(ji)境外資(zi)本積(ji)極投資(zi)、發展(zhan)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)。1997年(nian)初，國(guo)家(jia)計委(wei)、經貿委(wei)、冶金部聯(lian)合成立(li)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)調(diao)研組進行市(shi)(shi)場調(diao)研，并(bing)制訂(ding)了中(zhong)國(guo)“九五”不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)發展(zhan)規(gui)(gui)劃及(ji)2010年(nian)遠(yuan)景規(gui)(gui)劃，鼓勵國(guo)營(ying)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)，并(bing)確立(li)了“南(nan)寶北太”的(de)發展(zhan)布局。建國(guo)以(yi)來，國(guo)營(ying)特(te)鋼(gang)(gang)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)長期(qi)(qi)都(dou)是國(guo)內不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)生產(chan)(chan)(chan)的(de)主力(li)軍(jun)。目前(qian)，太鋼(gang)(gang)、寶鋼(gang)(gang)、酒鋼(gang)(gang)、鞍鋼(gang)(gang)、北海(hai)誠(cheng)德(de)、柳鋼(gang)(gang)等(deng)國(guo)有(控股)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)仍是中(zhong)國(guo)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)工業(ye)(ye)(ye)的(de)重要組成部分。從20世(shi)(shi)紀80年(nian)代(dai)(dai)末以(yi)來，興化戴南(nan)、佛山(shan)瀾石以(yi)及(ji)浙江(jiang)湖州、溫州、嘉(jia)興、寧(ning)波等(deng)地區，生產(chan)(chan)(chan)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)棒(bang)線、管材、窄帶等(deng)產(chan)(chan)(chan)品的(de)民營(ying)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)逐步興起。目前(qian)，民營(ying)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)青山(shan)實業(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)產(chan)(chan)(chan)能產(chan)(chan)(chan)量方(fang)面(mian)已成為全球(qiu)最大(da)的(de)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)。從20世(shi)(shi)紀90年(nian)代(dai)(dai)中(zhong)期(qi)(qi)起，浦(pu)項(xiang)鋼(gang)(gang)鐵(tie)、克虜伯、日(ri)新(xin)制鋼(gang)(gang)、阿(a)勒根(gen)尼技術等(deng)外國(guo)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)，以(yi)及(ji)臺灣燁聯(lian)、臺塑、華(hua)新(xin)麗(li)華(hua)等(deng)臺資(zi)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)也在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)大(da)陸積(ji)極通(tong)過合資(zi)或獨資(zi)方(fang)式(shi)投資(zi)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)。
目(mu)前，我國的不銹鋼粗鋼產(chan)量(liang)居世界(jie)首位，所(suo)占份額(e)超過50%，2018年達(da)到了2600多(duo)萬噸。并(bing)且(qie)，我國已經成(cheng)為(wei)不銹鋼凈出口(kou)國。
20世紀三項重(zhong)大技術——爐外精煉(lian)、連鑄、多輥(gun)冷軋，我國不(bu)銹鋼(gang)工(gong)業(ye)現都有采用。久立特材(cai)(cai)、太鋼(gang)、寶鋼(gang)、長城特鋼(gang)等企業(ye)高端(duan)管材(cai)(cai)生(sheng)產采用熱擠壓(ya)工(gong)藝(yi)，青山實業(ye)創新開發出(chu)具有重(zhong)大影(ying)響的鎳鐵、不(bu)銹鋼(gang)一體化生(sheng)產工(gong)藝(yi)（RKEF+AOD雙聯法不(bu)銹鋼(gang)冶(ye)煉(lian)工(gong)藝(yi)）……
目前，我國不銹鋼的品種規格系列齊全，超厚、超寬、超薄板帶材，超大口徑無縫管、焊管，高精密毛細管等均能生產。如“手撕鋼”(可超薄至0.02mm的冷軋精密帶）、圓珠筆頭鋼等。在不銹鋼牌號方面，納入2007年發布的不(bu)銹鋼(gang)耐熱鋼(gang)牌(pai)號國家標準（GB/T20878-2007）中的牌號總數達到143個（不含落后被淘汰的21個牌號）。其中，鐵素體牌號18個，馬氏體牌號38個，奧氏體牌號66個，雙相鋼牌號11個，沉淀硬化10個。此外，還有不少企業陸續新開發的企業標準或團體標準牌號……
