奧氏體不銹鋼是不(bu)銹鋼(gang)中最重要的鋼類，其生產量和使用量約占不銹鋼總產量的80％，鋼號也最多。

 奧(ao)氏體不銹(xiu)鋼的基體應為奧氏體組織（y相）。按照獲得奧氏體基體的合金化方式，奧氏體型不銹鋼可分為鉻鎳不銹鋼和鉻錳不銹鋼。前者以鎳為主要奧氏體化元素，是奧氏體型不銹鋼的主要部分。后者的奧氏體化元素除錳之外，還有氮，并常常含有適量的鎳，這一系列多被稱為鉻錳氮或鉻錳鎳氮不銹鋼。

 在(zai)GB/T 20878-2007中列(lie)入(ru)了42個奧(ao)氏體(ti)型不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)牌號。在(zai)新修訂的(de)(de)(de)GB/T 4237-2015及(ji)GB/T 3280-2015中列(lie)人(ren)的(de)(de)(de)奧(ao)氏體(ti)型不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)牌號有(you)(you)39個，有(you)(you)7個是新加入(ru)的(de)(de)(de)，其中5個是GB／T 20878-2007中未(wei)列(lie)入(ru)的(de)(de)(de)。表(biao)9.9為GB/T 20878-2007、GB/T 4237-2015及(ji)GB/T 3280-2015中列(lie)入(ru)的(de)(de)(de)我(wo)國(guo)(guo)奧(ao)氏體(ti)型不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)鋼(gang)號及(ji)其化學(xue)成分。表(biao)9.10為我(wo)國(guo)(guo)奧(ao)氏體(ti)型不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)新舊牌號和相應美國(guo)(guo)、日本(ben)和國(guo)(guo)際(ji)標準牌號的(de)(de)(de)對照。表(biao)9.11為奧(ao)氏體(ti)型不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鋼(gang)棒的(de)(de)(de)熱處(chu)理與力學(xue)性能。表(biao)9.12為奧(ao)氏體(ti)型不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鋼(gang)板和鋼(gang)帶熱處(chu)理后的(de)(de)(de)力學(xue)性能。