低(di)溫鋼(gang)(gang)（Steels for Low Temperature Service）是指適(shi)宜(yi)在(zai)0℃以下(xia)應用的合金鋼(gang)(gang)。如(ru)果能在(zai)-196℃以下(xia)使(shi)用的鋼(gang)(gang)，稱為深冷鋼(gang)(gang)或超低(di)溫鋼(gang)(gang)。

  一些不銹鋼不僅具有耐酸特性兼有耐熱鋼特性，同時也還具有低溫鋼的特性。所以不銹耐酸鋼、耐熱鋼和低溫鋼在使用范圍上常常會有相互交叉的情況，也就是既可用作為不銹耐酸鋼，也可作為耐熱鋼使用，還可以作為低溫鋼。

  低溫(wen)下使用的不(bu)銹鋼除了應具有滿意的抗拉(la)強度和屈服(fu)強度外，還必須(xu)具有良(liang)好的低溫(wen)性能。

  通(tong)常在(zai)高溫(wen)下(xia)(xia)，構件金屬不(bu)會在(zai)沒有(you)延(yan)伸、凹下(xia)(xia)、凸出或其他(ta)塑性失(shi)效標志的(de)警告下(xia)(xia)發(fa)生斷裂(lie)。可是(shi)在(zai)低(di)溫(wen)時，通(tong)常的(de)塑性金屬，在(zai)沒有(you)任何(he)事(shi)先的(de)塑性變形跡象和很低(di)應力情況下(xia)(xia)，有(you)可能突然(ran)斷裂(lie)，這種失(shi)效被(bei)稱為脆斷。

  為了克服脆斷(duan)的問題，在結構(gou)和設(she)備設(she)計上要(yao)把(ba)應力集(ji)中(zhong)減少到最小，并根據試驗和使(shi)用經驗來選用材料。

  在不銹鋼(gang)系列中，僅有(you)(you)奧氏體(ti)(ti)不銹鋼(gang)是(shi)(shi)(shi)最適(shi)于(yu)低溫(wen)(wen)環(huan)境下(xia)使用(yong)，因為它具有(you)(you)良好(hao)的低溫(wen)(wen)韌性(xing)，當然(ran)有(you)(you)些(xie)鋼(gang)（如(ru)鐵素體(ti)(ti)不銹鋼(gang)）通過控制C、N含量，使其脆化(hua)(hua)(hua)性(xing)能在-100～-50℃范(fan)圍(wei)內(nei)得(de)到(dao)改善，使之有(you)(you)可(ke)(ke)能用(yong)于(yu)與低溫(wen)(wen)環(huan)境。奧氏體(ti)(ti)不銹鋼(gang)是(shi)(shi)(shi)極(ji)為少見可(ke)(ke)適(shi)用(yong)于(yu)裝載(zai)、存儲或輸送(song)液(ye)化(hua)(hua)(hua)氣(qi)，如(ru)液(ye)氮(dan)、液(ye)氧、液(ye)氬和(he)液(ye)氨等。這(zhe)些(xie)液(ye)化(hua)(hua)(hua)氣(qi)是(shi)(shi)(shi)在低溫(wen)(wen)下(xia)氣(qi)化(hua)(hua)(hua)，即在低于(yu)-101℃時氣(qi)化(hua)(hua)(hua)。

  低(di)溫(wen)鋼按晶(jing)(jing)體(ti)點陣類型來(lai)分類，一(yi)般(ban)可分為體(ti)心立(li)方（bcc）晶(jing)(jing)格(ge)結(jie)構的(de)(de)鐵素體(ti)低(di)溫(wen)鋼和(he)面心立(li)方晶(jing)(jing)格(ge)（fcc）結(jie)構的(de)(de)奧氏體(ti)低(di)溫(wen)鋼兩大類。