不銹鋼的品種較多，在GB/T 20878-2007標準中就有143種，在實際生活中大概有200多種。不(bu)銹鋼的成分、性能、用途各異，其分類方法也很多，通常可按以下方法進行分類。
1. 按鋼中的主要化學組成元素分類
按鋼(gang)(gang)中主要組成成分(fen)或鋼(gang)(gang)中一(yi)些特殊元(yuan)素的不(bu)同，不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)基本(ben)上可分(fen)為：鉻(ge)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)（以Cr13為代表）、鉻(ge)鎳(nie)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)（以Cr18Ni8鋼(gang)(gang)為代表）、鉻(ge)鎳(nie)鉬(mu)(mu)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、鉻(ge)鎳(nie)錳不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、高氮不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)和高鉬(mu)(mu)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)等。
2. 按鋼的組織結(jie)構特(te)征分類
這是最傳統的分類方(fang)法(fa)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的金相組織(zhi)同其化學成分和(he)熱(re)處理狀態有密切關系，根據不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)加熱(re)到高溫(wen)或(huo)由高溫(wen)冷卻到室溫(wen)時，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)有無相變(bian)和(he)室溫(wen)時主要(yao)的金相組織(zhi)來進行分類，則(ze)有馬氏體不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、奧(ao)氏體不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、鐵(tie)素體不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和(he)奧(ao)氏體-鐵(tie)素體雙相不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。
3. 按不銹(xiu)鋼中(zhong)碳(tan)含量及(ji)其他有害雜質元素的含量分類(lei)
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)按鋼(gang)中碳含(han)量及有害雜質元素含(han)量可分為普通不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、低(di)碳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、超低(di)碳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和高純不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)等(deng)。
4. 按耐蝕性分類
不(bu)(bu)銹鋼可分(fen)為耐(nai)應力(li)腐蝕不(bu)(bu)銹鋼、耐(nai)點(dian)蝕不(bu)(bu)銹鋼和耐(nai)磨蝕不(bu)(bu)銹鋼等。
5. 按不銹鋼的使用介質(zhi)和環境分類
按使用介質和環境，不銹鋼(gang)可分為(wei)耐硝酸不銹鋼(gang)、耐硫酸不銹鋼(gang)、耐尿(niao)素不銹鋼(gang)及耐海(hai)水不銹鋼(gang)。
6. 按主要節約(yue)元(yuan)素分類
由于某(mou)些元(yuan)素的(de)貴(gui)重和稀少，各國都研究(jiu)和生產了一些按(an)主(zhu)要節(jie)約元(yuan)素的(de)鋼，如節(jie)鎳(nie)不(bu)銹(xiu)鋼、無鎳(nie)不(bu)銹(xiu)鋼及(ji)節(jie)鉻不(bu)銹(xiu)鋼等(deng)，如Cr-Mn-N和Cr-Mn-Ni-N不(bu)銹(xiu)鋼以(yi)及(ji)以(yi)硅、鋁代鉻的(de)不(bu)銹(xiu)鋼等(deng)。
7. 按不(bu)銹鋼的一些特征(zheng)組成元素分類(lei)
按一些特(te)征(zheng)組成元(yuan)素，不(bu)銹鋼(gang)(gang)可分為(wei)高(gao)硅(gui)不(bu)銹鋼(gang)(gang)、高(gao)鉬不(bu)銹鋼(gang)(gang)及高(gao)氮不(bu)銹鋼(gang)(gang)等。
8. 按不(bu)銹鋼的功能特點分(fen)類
根(gen)據不銹(xiu)鋼的功能特點，可分(fen)為耐(nai)熱不銹(xiu)鋼、低溫和超低溫不銹(xiu)鋼、無磁不銹(xiu)鋼、高強度不銹(xiu)鋼、超塑性不銹(xiu)鋼、易切(qie)削不銹(xiu)鋼等。
常用不銹(xiu)鋼的分(fen)(fen)類方法，一般都(dou)是按合金成分(fen)(fen)或是按金相(xiang)組織(zhi)進(jin)行分(fen)(fen)類。按成分(fen)(fen)時(shi)，分(fen)(fen)為(wei)Cr系(xi)(xi)列(lie)(lie)及Cr-Ni系(xi)(xi)列(lie)(lie)。因為(wei)金相(xiang)組織(zhi)不同(tong)，鉻（Cr）系(xi)(xi)列(lie)(lie)中又分(fen)(fen)為(wei)馬(ma)氏體系(xi)(xi)列(lie)(lie)和鐵(tie)素體系(xi)(xi)列(lie)(lie)；而Cr-Ni系(xi)(xi)列(lie)(lie)又分(fen)(fen)為(wei)奧(ao)氏體系(xi)(xi)列(lie)(lie)和奧(ao)氏體＋鐵(tie)素體系(xi)(xi)列(lie)(lie)。表(biao)1-3為(wei)其各自分(fen)(fen)類及代表(biao)鋼種。
